پروتئین یکی از سه درشت‌مغذی اصلی بدن انسان است (در کنار کربوهیدرات و چربی) و نقش حیاتی در حفظ، رشد و بازسازی بافت‌های بدن دارد.
اگر از خودتان می‌پرسید پروتئین چیست، باید بدانید که بدون این ترکیب ارزشمند، عملکرد طبیعی بدن دچار اختلال می‌شود؛ از عضلات گرفته تا هورمون‌ها، آنزیم‌ها و حتی پوست و مو.
فهرست محتوا
پروتئین از چه ساخته شده است؟
پروتئین‌ها از واحدهایی به نام اسید آمینه ساخته می‌شوند. ۹ نوع از این اسیدهای آمینه «ضروری» هستند؛ یعنی بدن قادر به تولید آن‌ها نیست و باید از طریق تغذیه تأمین شوند.
چه کسانی به پروتئین بیشتری نیاز دارند؟
میزان نیاز به پروتئین بسته به شرایط بدن و سبک زندگی فرد متغیر است. اما گروه‌هایی که به مقدار بالاتری نیاز دارند عبارتند از:
- ورزشکاران و بدنسازان
- کودکان و نوجوانان در حال رشد
- افراد سالمند برای جلوگیری از تحلیل عضله
- زنان باردار یا شیرده
- افراد در حال ریکاوری بعد از بیماری یا جراحی
منابع مختلف پروتئین چیست؟
منابع حیوانی:
- گوشت قرمز، مرغ و ماهی
- تخم‌مرغ
- لبنیات مانند شیر و پنیر
منابع گیاهی:
- حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)
- مغزها (بادام، گردو، پسته)
- کره‌های گیاهی مانند کره بادام‌زمینی
- غلات کامل (مثل جو دوسر)
بیشتر بدانید: پیشنهادات جذاب برای صبحانه
چقدر پروتئین در روز باید مصرف کنیم؟
میزان توصیه‌شده مصرف پروتئین برای افراد بزرگسال معمولاً بین ۰.۸ تا ۱.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. برای مثال، فردی با ۶۰ کیلو وزن به حدود ۵۰ تا ۷۵ گرم پروتئین در روز نیاز دارد.
ورزشکاران یا بدنسازان ممکن است تا ۲ گرم به ازای هر کیلوگرم نیاز داشته باشند.
پروتئین برای عضله‌سازی، لاغری یا افزایش وزن
- در دوران عضله‌سازی، پروتئین به عنوان ماده خام بازسازی عضلات عمل می‌کند
- در رژیم‌های کاهش وزن، پروتئین باعث سیری طولانی‌تر و حفظ بافت عضلانی می‌شود
- در افزایش وزن سالم، پروتئین باید همراه با کالری کافی مصرف شود
معرفی یک منبع کاربردی: کره بادام‌زمینی پروتئین وی نچسان پاور
در میان منابع گیاهی پروتئین، کره بادام‌زمینی همیشه جایگاه ویژه‌ای داشته. اما اگر به‌دنبال محصولی باشید که پروتئین بیشتری در هر وعده داشته باشد، راه‌حل چیست؟
پاسخ: کره بادام‌زمینی پروتئین وی نچسان پاور
این محصول با ترکیب کره بادام‌زمینی طبیعی و پودر پروتئین وی (Whey Protein)، میان‌وعده‌ای ایده‌آل برای ورزشکاران و افراد فعال فراهم کرده که:
- حاوی پروتئین بالا در هر وعده
- بدون شکر افزوده و مواد نگهدارنده
- فاقد روغن پالم
- قابل استفاده در صبحانه، اسموتی، یا قبل/بعد از تمرین
چرا انتخاب هوشمندانه مهم است؟
خیلی‌ها می‌پرسند پروتئین چیست اما کمتر به این فکر می‌کنند که از چه منبعی باید تأمین شود. محصولات فرآوری‌شده یا پروتئین‌های ناسالم ممکن است با افزودنی‌های مضر همراه باشند.
به همین دلیل استفاده از محصولات سالم، ساده و شفاف مانند نچسان پاور می‌تواند کمک بزرگی در داشتن سبک زندگی سالم باشد.
جمع‌بندی
اگر هنوز با خودتان می‌پرسید پروتئین چیست، حالا دیگر می‌دانید که این ترکیب برای سلامت عضلات، سیستم ایمنی، پوست، مو و حتی خلق‌و‌خو اهمیت دارد.
تأمین پروتئین از منابع سالم و متنوع، مانند کره بادام‌زمینی پروتئین وی نچسان پاور، می‌تواند گامی مؤثر در جهت داشتن زندگی‌ای سالم‌تر، قوی‌تر و پرانرژی‌تر باشد.
برای دنبال کردن اینستاگرام ما کلیک کنید.
